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中式蛋饼的做法

摘要 中式蛋饼是一道美食,主要食材有蛋1颗,葱1根,虽然做法简单,但是只要做好了味道非常不错,而且美味有营养,是一款非常热门的早点,下面给大家
中式蛋饼是一道美食,主要食材有蛋1颗,葱1根,虽然做法简单,但是只要做好了味道非常不错,而且美味有营养,是一款非常热门的早点,下面给大家讲讲中式蛋饼的做法。

作者姓名:苏小美
中式蛋饼的做法
已学习时间:1个月

所属专业:中式面点专业

作品名称:中式蛋饼

指导教师:陈老师

中式蛋饼的原料:蛋1颗,葱1根,盐少许,饼皮1张,沙拉油适量

中式蛋饼的做法:

1.葱洗净切细末备用。

2.将蛋打散,与作法1和盐混合均匀成蛋液。

3.锅中倒入沙拉油加热,倒入作法2的蛋液,用中火煎至半熟时盖上饼皮,翻面煎至饼皮略上色,卷起切成适当大小,即可盛盘。

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