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节瓜西红柿汤的做法_怎么做好吃

摘要   节瓜西红柿汤  材料:节瓜200克,西红柿140克,葱花少许

  节瓜西红柿汤

  材料:节瓜200克,西红柿140克,葱花少许。

  调料:盐2克,鸡粉少许,芝麻油适量。

  节瓜西红柿汤的做法

  1、将洗好的节瓜切开,去除瓜瓤,再改切段。

  2、洗净的西红柿切开,再切小瓣。

  3、锅中注入适量清水烧开,倒入切好的节瓜、西红柿。

  4、搅拌匀,用大火煮约4分钟,至食材熟软。

  5、口入少许盐、鸡粉,注入适量芝麻油,拌匀、略煮。

  6、关火后盛出煮好的西红柿汤,装在碗中,撒上葱花即可。

  西红柿口感酸甜,含有维生素A、维生素C、维生素B以及钙、磷等多种矿物质,具有减肥瘦身、消除疲劳等功效。

  怎么吃西红柿营养又健康

  番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中,番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着,当植物进入成熟期,叶绿素的含量降低时,番茄红素和其他胡萝卜素的颜色才能显现出来。...[更多]

  美食圈小提示

  西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效,其营养丰富,若配以同样有消食功效的山楂,则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。

  西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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