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绿豆茯苓老鸭汤的做法_怎么做好吃

摘要   绿豆茯苓老鸭汤  材料:绿豆200克,老鸭1500克,土茯苓40克  调料:姜片、盐各适量  绿豆茯苓老鸭汤的做法  1.老鸭剖洗干净,去除内脏;绿豆、土茯苓洗干净

  绿豆茯苓老鸭汤

  材料:绿豆200克,老鸭1500克,土茯苓40克

  调料:姜片、盐各适量

  绿豆茯苓老鸭汤的做法

  1.老鸭剖洗干净,去除内脏;绿豆、土茯苓洗干净。

  2.绿豆连同老鸭、土茯苓、姜片一起放入瓦煲,加适量清水煮4小时。

  3.加盐调味即可。

  营养功效:老鸭能消除水肿,有利于减肥期的女性食用。鸭肉热量低,可清热气,解湿毒。

  煲汤小贴士:阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。

  食用绿豆时的小提示

  绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]

  美食圈小提示

  狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

  黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

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