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鹿茸煲猪手的做法_怎么做好吃

摘要   鹿茸煲猪手  材料:猪手300克,鹿茸10克,冬菇10克  调味料:生姜10克,葱10克,色拉油10克,盐8克,味精2克,番茄酱20克,绍酒2克,湿生粉适量  鹿茸煲猪手的做法  1、猪手洗净砍成块,冬菇洗净,生姜去皮切片,葱切段

  鹿茸煲猪手

  材料:猪手300克,鹿茸10克,冬菇10克

  调味料:生姜10克,葱10克,色拉油10克,盐8克,味精2克,番茄酱20克,绍酒2克,湿生粉适量

  鹿茸煲猪手的做法

  1、猪手洗净砍成块,冬菇洗净,生姜去皮切片,葱切段。

  2、锅内加水烧开,投入猪手,倒入绍酒,中火煮至快烂时捞起待用。

  3、起油锅烧热,放入姜片、猪手炒香,加入清汤、冬菇、鹿茸、葱段、番茄酱,调入盐、味精烧透入味,用湿生粉勾芡即可。

  营养功效:益气补血,通乳。适用于产后乳房不胀之乳汁不足。

  引经据典:《医别录》:(猪手)主伤挞诸败疮,下乳汁。

  鹿茸有何功效

  鹿茸有益补肾阳、益精养血的功效。临床用于老年人肾阳不足、精血亏虚,症见畏寒、肢冷、阳痿早泄、女性宫寒不孕、腰背酸楚等。近年用于再生障碍贫血的治疗。老年人有以上典型症状者,可用鹿茸粉,每次1—3克,吞服。或鹿茸片20克。浸入500克白酒中.2周后服用,每晚10毫...[更多]

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