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阿胶淮杞甲鱼汤的做法_怎么做好吃

摘要   阿胶淮杞甲鱼汤  材料:甲鱼1只,清鸡汤2000克,淮山8克,枸杞6克,阿胶10克  调味料:盐、味精、料酒各少许,生姜4片  阿胶淮杞甲鱼汤的做法  1、将甲鱼宰杀洗净,切成中块,汆水去其血污;淮山、枸杞用温水洗净

  阿胶淮杞甲鱼汤

  材料:甲鱼1只,清鸡汤2000克,淮山8克,枸杞6克,阿胶10克

  调味料:盐、味精、料酒各少许,生姜4片

  阿胶淮杞甲鱼汤的做法

  1、将甲鱼宰杀洗净,切成中块,汆水去其血污;淮山、枸杞用温水洗净。

  2、再将甲鱼肉、清鸡汤、淮山、枸杞、生姜、料酒放入锅中,煮沸后改小火炖约1小时,放入阿胶后,再用小火炖30分钟,调入盐、味精即可。

  营养功效:温中补气

  淮山是一剂良药,常用于补益脏腑、强肾生精。枸杞能够补血养阴、改善气虚。常喝此汤有助于温补中气、延年益寿。

  白甲鱼的营养价值

  白甲鱼肉质细嫩,味道鲜美;南方白甲鱼含脂量高,鲜美肥嫩,四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼,可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克...[更多]

  美食圈小提示

  蜜糖和甲鱼能一起吃:对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老

  甲鱼和冬瓜能一起吃:他是具有润肤健肤、明目、生津止渴、除湿利尿、散热解毒,多吃还有助于减肥

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