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雪里红冬瓜汤的做法_怎么做好吃

摘要   雪里红含有胡萝卜素和大量膳食纤维,有明目与宽肠通便作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘

  雪里红含有胡萝卜素和大量膳食纤维,有明目与宽肠通便作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘。

  雪里红冬瓜汤

  材料:冬瓜250克,雪里红60克

  调味料:盐3克,味精、高汤、香油各适量

  雪里红冬瓜汤的做法

  1、将冬瓜切块洗净,雪里红洗净切末。

  2、将冬瓜块放入沸水锅中煮4分钟捞出。

  3、锅置旺火上,倒入高汤,放入冬瓜和雪里红末,加盐、味精、香油,盖上盖烧2分钟左右即成。

  适合人群:女性

  养生功效:排毒瘦身

  煲汤小贴士:雪里红不可久煮,否则影响口感。

  冬瓜的药用价值

  冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]

  美食圈小提示

  冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

  芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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