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鲜车前草猪肚汤的做法_怎么做好吃

摘要   此款汤水具有清热降火、利尿通淋、瘦身减肥之功效;适宜泌尿系统感染、前列腺灸、膀胱湿热、尿频尿急、尿痛尿少者饮用

  此款汤水具有清热降火、利尿通淋、瘦身减肥之功效;适宜泌尿系统感染、前列腺灸、膀胱湿热、尿频尿急、尿痛尿少者饮用。

  鲜车前草猪肚汤

  材料:猪肚1/2只,猪瘦肉300克,鲜车前草100克,薏米50克,赤小豆60克,蜜枣15克,食盐适量。

  鲜车前草猪肚汤的做法

  1、猪肚翻转过来,用盐、淀粉反复搓擦,洗净:猪瘦肉洗净,切块。

  2、鲜车前草、薏米、赤小豆洗净。

  3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时,加盐调味即可。

  美食圈特别提示:车前草为车前科植物车前或平车前等的全草。车前草多年生草本,生于山野、路旁、花圃或菜园、河边湿地。车前草能清热利尿通淋,煲汤时采用鲜品,食疗效果会更佳。

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  美食圈小提示

  金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

  猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。

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