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桃花银耳汤的做法_怎么做好吃

摘要   《神农本草经》称桃花令人好颜色,而《千金要方》则云桃花能细腰身,是中国古代女性瘦身的常用品

  《神农本草经》称桃花令人好颜色,而《千金要方》则云桃花能细腰身,是中国古代女性瘦身的常用品。相传以丰腴著称的杨贵妃,也因为担心自己过于肥胖而食用桃花减肥。

  桃花银耳汤

  材料:桃花10克,银耳15克,水1000毫升,冰糖30克。

  桃花银耳汤的做法

  1.将银耳洗净,摘去根部黄色部分,用水泡发。

  2.用大火将水烧开,放入银耳,待银耳熬化后,放入桃花,稍煮片刻即可关火。

  3.加入冰糖调味即可。

  煲汤功效:桃花味苦性平,无毒,有消肿、通便等疗效;银耳含丰富的膳食纤维,是瘦身佳品,两者合而煲汤,时常饮用,对瘦身极为有益。

  特别提示

  1、桃花可在中药店购买或春季采集冷藏,普通干桃花价格每两在15元左右,以四川、广东产的为佳。

  2、此汤有通便、利泄的作用,身体虚弱者及孕妇不宜食用。

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  美食圈小提示

  菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

  青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养

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