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北芪虫草汤的做法_怎么做好吃

摘要   北芪虫草汤  材料:北芪30克,老鸭1只,紫河车20克,虫草15克

  北芪虫草汤

  材料:北芪30克,老鸭1只,紫河车20克,虫草15克。

  调料:盐适量

  北芪虫草汤的做法

  1、鸭宰杀后去内脏,洗净。北芪、虫草、紫河车分别淘洗净,控干。

  2、鸭腹内放入北芪、虫草、紫河车,用竹签封口固定,放入锅中,加适量水炖至鸭熟烂。

  3、加盐调味,去除竹签及药渣,饮汤或佐膳均可。

  营养功效:补中益气,滋阴生血。适宜术后气血虚弱、伤口难愈者食用。

  特别提示:北芪即黄芪,因盛产于我国北方而得名。

  引经据典:《日华子本草》:(黄苠)助气,壮筋骨,长肉补血,....血崩带下。

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