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江北三参鸭子锅的做法_怎么做好吃

摘要   江北三参鸭子锅  材料:鸭子1只,党参、沙参各100克,鲜人参1棵  调料:盐、鸡精、味精、绍酒、豆瓣酱、胡椒粉、色拉油、鲜汤各适量  江北三参鸭子锅的做法  1、将鸭子治净,切条,下入沸水锅中汆烫5分钟,捞出冲净,沥干水分

  江北三参鸭子锅

  材料:鸭子1只,党参、沙参各100克,鲜人参1棵

  调料:盐、鸡精、味精、绍酒、豆瓣酱、胡椒粉、色拉油、鲜汤各适量

  江北三参鸭子锅的做法

  1、将鸭子治净,切条,下入沸水锅中汆烫5分钟,捞出冲净,沥干水分。

  2、三参分别洗净,备用。

  3、起油锅烧热,下豆瓣酱炒香,再放入鸭块,调入各种调料翻炒均匀,注入鲜汤,放入三参,煮约20分钟后撇去浮沫,倒入火锅中即可上桌。

  营养功效:补气养血,生津益胃。适用于肿瘤患者放化疗及术后。

  人参果的功效与作用

  人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外,还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素,是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]

  美食圈小提示

  桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

  鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。

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