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人参当归炖鸽肉的做法_怎么做好吃

摘要   人参当归炖鸽肉  材料:雏鸽300克,人参20克,当归20克,干红枣30克  调料:姜3克,盐3克  人参当归炖鸽肉的做法  1、乳鸽处理好,去内脏、脚爪,洗净,放入沸水锅中煮5分钟,捞出过冷水,沥干

  人参当归炖鸽肉

  材料:雏鸽300克,人参20克,当归20克,干红枣30克

  调料:姜3克,盐3克

  人参当归炖鸽肉的做法

  1、乳鸽处理好,去内脏、脚爪,洗净,放入沸水锅中煮5分钟,捞出过冷水,沥干。

  2、人参洗净,切片;红枣洗净,去核;当归、生姜洗净。

  3、把各料放入炖盅内,加入开水,慢火炖3个小时,放盐调味即可。

  营养功效:补气摄血,理血调经。适用于气血两虚、月经量多{淋漓不尽、一月数次)、头晕目眩、体虚食少。

  引经据典:《《韩世医通》:当归主血分之病……血虚以人参、石脂为佐……

  人参果的功效与作用

  人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外,还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素,是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]

  美食圈小提示

  桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

  玉米和鸽肉能一起吃:防治神经衰弱

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