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豆苗鸡肉汤的做法

摘要   豆苗鸡肉汤  原料:豆苗250克,鸡胸肉200克,姜2片,酱油、太白粉、盐、沙拉油、味精、麻油及胡椒粉各少许

  豆苗鸡肉汤

  原料:豆苗250克,鸡胸肉200克,姜2片,酱油、太白粉、盐、沙拉油、味精、麻油及胡椒粉各少许。

  豆苗鸡肉汤的做法

  1.将鸡胸肉去皮,洗干净,切薄片,用腌料腌匀。豆苗摘好洗干净,控干水分。

  2.将6杯清水放入锅中煮滚,放入调味料及豆苗,煮约3分钟,再加入姜片及鸡肉,用筷子随时松开肉片,稍煮。即可饮用。

  特别提示:热量292卡。

  鸡肉的功效

  鸡肉别名烛夜,为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类,目前市场上的鸡,一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质,比猪、羊、鸭、鹅肉高1/3,比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉类低得多,而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠...[更多]

  美食圈小提示

  豆苗和猪肉能一起吃:预防糖尿病,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用,使肌肤清爽不油腻

  豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果

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