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茭白猪蹄汤怎么做_怎么做好吃

摘要   茭白猪蹄汤  材料:  猪蹄、  茭白、  姜各适量

  茭白猪蹄汤

  材料:

  猪蹄、

  茭白、

  姜各适量。

  调料:

  盐、

  料酒各适量。

  茭白猪蹄汤的做法

  1、茭白、姜洗净,切片;猪蹄洗净,切块。

  2、猪蹄块放入沸水中氽烫一下,捞出,沥干。

  3、猪蹄块放入锅中,放入姜片、料酒和适量清水,大火烧开。

  4、用小火炖至猪蹄块软烂,加茭白片烧开,2~3分钟后加盐调味即可。

  茭白猪蹄汤功效:利尿止渴,补血润肌。

  茭白中的豆甾醇有抗氧化的功效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白对于缓解细胞衰老、腿部抽筋、四肢疲乏等有益。

  猪蹄的营养价值

  猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]

  美食圈小提示

  大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

  胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

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