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带酱腐汤的做法

摘要   带酱腐汤  原料:海带和豆酱各100克,豆腐500克,猪肉50克,青蒜末、葱花、姜丝、植物油、花椒水、味精、青椒和精盐各适量,  带酱腐汤的做法  1.将豆腐切成块,海带洗净后切成片,猪肉切成片

  带酱腐汤

  原料:海带和豆酱各100克,豆腐500克,猪肉50克,青蒜末、葱花、姜丝、植物油、花椒水、味精、青椒和精盐各适量,

  带酱腐汤的做法

  1.将豆腐切成块,海带洗净后切成片,猪肉切成片。

  2.锅置火上,放少许油将豆酱煎一下。锅内放少许油烧热后,放葱花、姜丝和精盐爆锅后,加肉片和海带翻炒数下,加入适量的汤汁、花椒水、味精和豆腐熬10分钟后,撒入味精和青蒜末即可出锅。

  特点:色泽分明,汤汁浓厚,减肥轻身。

  海带的营养价值

  海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]

  美食圈小提示

  黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

  西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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