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猴头菇地黄老鸡汤的做法_怎么做好吃

摘要   猴头菇地黄老鸡汤  材料:三黄鸡350克,猴头菇4个,枸杞子、地黄各10克,红枣2颗,姜片适量

  猴头菇地黄老鸡汤

  材料:三黄鸡350克,猴头菇4个,枸杞子、地黄各10克,红枣2颗,姜片适量。

  调料:盐适量。

  猴头菇地黄老鸡汤的做法

  1、猴头菇用温水浸泡30分钟,变软后切块。

  2、三黄鸡洗净,切块。

  3、将三黄鸡块、猴头菇、枸杞子、红枣、地黄、姜片一同放入煲盅内,倒入适量清水,用大火煮沸后转为小火,煲3个小时。

  4、离火前加入盐调味即可。

  功效:健胃补虚,补气养血。

  猴头菇的功效与作用

  每100克鲜猴头菌含蛋白质16克、脂肪0.2克、膳食纤维4克、碳水化合物1.8克、灰分03克、核黄素0.05毫克、烟酸0.2毫克.抗坏血酸12毫克、钾3毫克、钠26.5毫克、钙13毫克、镁2毫克、铁2.7毫克、锰0.03毫克、锌036克、铜0.01毫克...[更多]

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