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水菜腐汤的做法

摘要   水菜腐汤  原料:豆腐300克,京水菜200克,肉汤、精盐、味精和香油各适量

  水菜腐汤

  原料:豆腐300克,京水菜200克,肉汤、精盐、味精和香油各适量。

  水菜腐汤的做法

  1.将京水菜洗净,控净水分后切成3厘米长的段;豆腐切成细条,投入烧沸的盐水锅内煮沸片刻,取出后放入冷水中投凉。

  2.锅置火上,倒入肉汤烧沸,下入豆腐再烧沸,加入京水菜、精盐和味精煮至入味,淋入香油即成。

  特点:一清二白,味香适口,益气和中,减肥美容。

  减肥吃什么水果

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  美食圈小提示

  黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

  西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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