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虫草花干贝土鸡汤的做法_怎么做好吃

摘要   烤出来的鲜鸡汤,听上去是不是很诧异,有了ACA的GT400烤箱,Everything is possible

  烤出来的鲜鸡汤,听上去是不是很诧异,有了ACA的GT400烤箱,Everything is possible。

  今天的鸡汤里还加了虫草花和干贝,鲜上加鲜的诱惑谁能抗拒呢。

  虫草花干贝土鸡汤

  原料:土鸡1只

  配料:干贝20克,虫草花30克,姜几片

  烘焙:ACA悦世GT400烤箱下层,200度,30分钟,110度,90分钟

  虫草花干贝土鸡汤的做法

  1、虫草花用清水浸泡1分钟,清洗一下,另外加清水浸泡15分钟。

  2、干贝用清水浸泡30分钟,去掉上面的杂质。

  3、鸡切块洗净。

  4、鸡块用清水焯过后,放在锅里。

  5、将干贝、虫草花和姜片也放在锅里,倒入泡虫草花的水,再续加清水至锅九分满的位置。

  6、将锅放在烤箱里,时间设为2小时,先用200度加热30分钟。

  7、待水开后,再将温度降到110度,继续90分钟即可。

  美食小贴士

  1、放入烤箱内的装汤容器需要耐高温的。

  2、根据自己喜欢鸡的软硬度选择烤制时间。

  美食圈小提示

  干贝和鸡蛋能一起吃:减少阻塞气道的危险

  鸭肉和干贝能一起吃:鸭肉性味甘、平,补气健脾,滋阴养胃。干贝滋阴补肾,和胃调中。此菜以鸭肉为主,配以冬笋、豆腐泡、腐竹、干贝等作为辅料,蛋白质含量高,动、植物蛋白质俱全,配合恰当,可发挥蛋白质的互补作用,营养丰富,食而不

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