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土豆炖排骨的家常做法_怎么做好吃_炖菜

摘要   在做这道菜的时候,我选择了铸铁锅,盖上锅盖后用最小的火炖焖一小时左右,排骨会脱骨,土豆也绵软,由于炖到快没汤了,所以底部的土豆有少许焦了

  在做这道菜的时候,我选择了铸铁锅,盖上锅盖后用最小的火炖焖一小时左右,排骨会脱骨,土豆也绵软,由于炖到快没汤了,所以底部的土豆有少许焦了。

  新买的排骨酱炖排骨特别好吃,而且还可以提色,忍不住还是放了些。

  冰箱里有块肥肉,不能直接炒着吃,于是就扔到锅里炼油去了,这样就不需要倒色拉油了,还可以增加种香味,偶要做一个不能浪费的好主妇嘛!

  吃点肉肉好过冬----土豆炖排骨

  主料:土豆200g,排骨350g。

  辅料:油,盐,葱,姜,蒜,醋,生抽,排骨酱1勺,开水,味精。

  土豆炖排骨的家常做法

  1、准备好食材。

  2、排骨冷水下锅,煮至水开。

  3、取一些肥肉,耗到出油。(没肥肉可以直接倒色拉油。)

  4、放入葱、姜、蒜。

  5、放入排骨。

  6、加入醋、生抽。

  7、加一勺排骨酱。

  8、把土豆放入,加适量开水,加入盐,小火炖一小时左右。出锅前加入味精。

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