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山楂虫草鸽肉汤的做法_怎么做好吃

摘要   山楂虫草鸽肉汤  原料:山楂15克,虫草10克,白鸽肉4只(约200克)  调料:姜5克,葱10克,蒜15克,盐5克  山楂虫草鸽肉汤的做法  1、把山楂洗净,去核,切片;虫草用白酒浸泡,小心洗净;白鸽宰杀并治净,入沸水锅汆去血水,沥干水分,一切两半;姜切片,葱切段,大蒜去皮切片

  山楂虫草鸽肉汤

  原料:山楂15克,虫草10克,白鸽肉4只(约200克)

  调料:姜5克,葱10克,蒜15克,盐5克

  山楂虫草鸽肉汤的做法

  1、把山楂洗净,去核,切片;虫草用白酒浸泡,小心洗净;白鸽宰杀并治净,入沸水锅汆去血水,沥干水分,一切两半;姜切片,葱切段,大蒜去皮切片。

  2、鸽肉放炖锅内,加入山楂、虫草、姜、葱、盐、大蒜,加清水1200毫升。

  3、炖锅置大火上烧沸,再用中小火炖5分钟即成。

  用法:每日1次,每次吃半只鸽肉,喝汤,佐餐食用。

  营养功效:补肾阳,降血压。适宜高血压属阳虚型患者食用。

  引经据典:《本草纲目》:(山楂)化饮食,消肉积、症瘕、痰饮、痞满吞酸、滞血胀痛。

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