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阿胶杜仲炖子鸡的做法_怎么做好吃_炖菜

摘要   阿胶杜仲炖子鸡  主料:子鸡500克

  阿胶杜仲炖子鸡

  主料:子鸡500克。

  辅料:阿胶15克,杜仲20克,生姜、盐各适量。

  阿胶杜仲炖子鸡的做法

  1、杜仲清洗干净。

  2、子鸡剥净斩件。

  3、将材料放入炖盅内,加水炖2小时。

  4、阿胶打碎放碗中,倒入汤使其溶化。

  5、最后加盐调味即可。

  童子鸡营养价值

  鸡肉的营养成分主要是蛋白质,其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而童子鸡的肉里含蛋白质较多,老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右,鸡肉的主要成分是蛋白质,所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔...[更多]

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