旅游攻略-生活技巧-宠物攻略-烹饪技巧-久萤草资讯网

笋干排骨汤的做法_怎么做好吃

摘要   笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成

  笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。

  笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒,是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。

  笋干排骨汤

  原料:排骨360g,胡萝卜一根(中等个头),笋干80g,盐适量,味精适量,料酒适量,姜片3-5片。

  笋干排骨汤的做法

  1、笋干泡发一晚,切小段。

  2、排骨清洗干净,浸泡出血水。

  3、将排骨加入锅内,加入适量水,加入适量料酒,煮开,看到有浮沫即可停火。

  4、将煮开的排骨倒出清洗干净。

  5、锅内重新加入足量清水,加入排骨,切好的笋干,加入适量料酒,加入姜片,大火煮开,转小火慢慢炖。

  6、等待排骨软烂,加入盐、味精,切片的胡萝卜,继续炖,直到胡萝卜软烂。

  煲汤小贴士

  1、汤水一次要加足,不宜中途加水。

  2、盐在最后加入,肉质不容易变老。

  排骨营养价值

  猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]

  美食圈小提示

  排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

  海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

此文来源本站,未经允许不得转载!:首页 > 真·美味 » 笋干排骨汤的做法_怎么做好吃

666,很赞哟! ()
分享到:

相关推荐

发表评论 共有条评论
验证码: 匿名发表

更多阅读

版权声明 - 酷知网

版权声明 - 酷知网

  酷知网(网站的内容,如文字、图形、图像、音乐、标识、图标按钮、链接、HTML编码、商标、软件和其他资料(以下统称”资料”),以及本网站所有资料的汇集 (指收集、安排和汇...

在家自制无奶油冰淇淋

在家自制无奶油冰淇淋

  无奶油冰淇淋,虽然不含奶油,但吃起来也非常好吃,其实,我们在家也可自制无奶油冰淇淋,而且做法也不难,下面就跟小编去学一学吧!   工具/材料   牛奶200克,鸡蛋2个,白糖等适量...

木瓜百香果冰爽奶的做法

木瓜百香果冰爽奶的做法

  炎热的夏季,自己在家自制些冰凉爽口的的食物来给家人避暑,今天用木瓜丁、百香果搭配鲜奶做冰爽果奶,做出来的成品非常清甜凉爽可口,下面把它的做法分享给大家参考...