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桂圆大枣炖鸡的做法_怎么做好吃_炖菜

摘要   桂圆大枣炖鸡  材料:童子鸡500克,桂圆肉20克,干红枣30克  调料:姜5克,精盐3克,味精1克  桂圆大枣炖鸡的做法  1、童子鸡治净,剁成块,冲净血污;桂圆肉、红枣洗净

  桂圆大枣炖鸡

  材料:童子鸡500克,桂圆肉20克,干红枣30克

  调料:姜5克,精盐3克,味精1克

  桂圆大枣炖鸡的做法

  1、童子鸡治净,剁成块,冲净血污;桂圆肉、红枣洗净。

  2、锅内放水,烧沸,把洗好的鸡块汆一下水。

  3、鸡块、桂圆肉、红枣、姜片放入炖盅内,加入适量清水烧沸,撇去表面浮沫。盖好盖,用小火炖1小时左右。

  4、炖至鸡块熟烂,放入精盐、味精调味即可。

  营养功效:益气血,补精填髓。

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