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圆肉乌豆煲羊心的做法_怎么做好吃

摘要   圆肉乌豆煲羊心  材料:黑豆80克,羊心300克,桂圆肉20克,陈皮5克,干红枣100克  调料:精盐3克  圆肉乌豆煲羊心的做法  1、羊心剖成2片,切去筋膜,用水洗净,切成片状;桂圆肉、红枣及陈皮分别洗净;黑豆放入锅内,干炒至豆壳裂开,洗净,晾干

  圆肉乌豆煲羊心

  材料:黑豆80克,羊心300克,桂圆肉20克,陈皮5克,干红枣100克

  调料:精盐3克

  圆肉乌豆煲羊心的做法

  1、羊心剖成2片,切去筋膜,用水洗净,切成片状;桂圆肉、红枣及陈皮分别洗净;黑豆放入锅内,干炒至豆壳裂开,洗净,晾干。

  2、锅内加入水,大火煮至水开,放入全部材料,用中火煮约3小时。

  3、最后加入精盐调味即成。

  营养功效:健脾补血,养心安神。对于血虚、心悸、盗汗、思虑过度、烦躁不安、须发旱白等有辅助治疗作用。

  引经据典:《本草汇言》中说黑豆能润肾燥,故止盗汗。

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