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法式焦糖炖蛋的做法_怎么做好吃_炖菜

摘要   法式焦糖炖蛋  原料:淡奶油100g,牛奶22g,蛋黄20g,蛋10g,糖20g,香草棒0.2pcs

  法式焦糖炖蛋

  原料:淡奶油100g,牛奶22g,蛋黄20g,蛋10g,糖20g,香草棒0.2pcs。

  法式焦糖炖蛋的做法

  1、预热烤箱至150度,刮出香草籽与糖拌匀

  2、牛奶和淡奶油加热倒入香草糖拌化

  3、鸡蛋和蛋黄一起打散加入少量的热奶液拌匀,再倒回奶锅中拌匀过滤一下

  4、倒入瓷杯中进炉隔水蒸烤25分钟左右至奶液不再流动即可

  5、自然冷却后冷藏,食用前表面撒上粗糖用喷火枪把表面糖喷成焦糖即可

  鸡蛋的药用价值

  鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。...[更多]

  美食圈小提示

  黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

  西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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