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鱼丸紫菜汤的做法_怎么做好吃

摘要   鱼丸紫菜汤  材料:鲮鱼肉泥,紫菜,盐,香油,葱碎  鱼丸紫菜汤的做法  1.取一汤锅加水,加热到锅底的水有大泡出现,此时水还未全开,用小勺取适量鱼肉泥放入锅中,依次全部做完(每取一次鱼泥之前先把勺子蘸一下水),这时鱼丸是沉在锅底的,随着水温不断升高直到沸腾,锅里的鱼丸会慢慢全部漂起来,当全部飘于水面之上就表示鱼丸已经熟了;  2.取出炒菜需要用的鱼丸,剩下几颗鱼丸在锅里,加一点紫菜,调入盐、香油和葱碎即成鱼丸汤

  鱼丸紫菜汤

  材料:鲮鱼肉泥,紫菜,盐,香油,葱碎

  鱼丸紫菜汤的做法

  1.取一汤锅加水,加热到锅底的水有大泡出现,此时水还未全开,用小勺取适量鱼肉泥放入锅中,依次全部做完(每取一次鱼泥之前先把勺子蘸一下水),这时鱼丸是沉在锅底的,随着水温不断升高直到沸腾,锅里的鱼丸会慢慢全部漂起来,当全部飘于水面之上就表示鱼丸已经熟了;

  2.取出炒菜需要用的鱼丸,剩下几颗鱼丸在锅里,加一点紫菜,调入盐、香油和葱碎即成鱼丸汤。

  紫菜的营养价值

  紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载:瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载:和血养心。《现代实用中药》记载:治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]

  美食圈小提示

  海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止

  柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物,道理同海带与柿子的关系,所以也不能同食。

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