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冬虫夏草炖白鸽的做法_怎么做好吃

摘要   冬虫夏草炖白鸽  原料:雏鸽400克,虫草25克,干银耳20克,莲子20克,淮山10克,桂圆肉20克,姜5克  冬虫夏草炖白鸽的做法  1、把处理好的乳鸽放入热水锅中稍浸,取出轻轻除去毛,除内脏,洗净后放在沸水锅中汆煮片刻,沥干水分

  冬虫夏草炖白鸽

  原料:雏鸽400克,虫草25克,干银耳20克,莲子20克,淮山10克,桂圆肉20克,姜5克

  冬虫夏草炖白鸽的做法

  1、把处理好的乳鸽放入热水锅中稍浸,取出轻轻除去毛,除内脏,洗净后放在沸水锅中汆煮片刻,沥干水分。

  2、莲子用温水浸软,除去外皮。干银耳浸透后洗净。

  3、取炖盅,放入莲子、乳鸽,上铺生姜,再放入虫草、淮山、桂圆肉,最后放入银耳,注入沸水(八分满即可),加盖,放入沸水锅中隔水炖约3小时,原盅端出,调味供用。

  营养功效:益气,养阴,补血,改善皮肤细胞活力,增强皮肤弹性,改善血液循环,使面色红润,对脱发、白发和未老先衰等有很好的疗效。

  煲汤小贴士

  1.原料要选肥大的乳鸽,可请出售者代为处理。如是自己处理,可用扼喉法使其窒息,或者以白酒灌之。

  2.去除鸽毛时要轻轻操作,以免将鸽皮扯下。

  引经据典:《神农本草经》:(桂圆肉)主五脏邪气,安志,久服强魂魄,聪明。

  冬虫夏草有何补益功

  冬虫夏草能激活巨噬细胞,促进抗体形成,提高机体的免疫功能。实验证明冬虫夏草能抑制小鼠肉瘤。和乳腺癌M,的生长,义有明显的祛痰平喘作用,可缓解哮喘;虫草制剂有雄激素样作用,可使大鼠精囊重明显增加;虫草注射液能使冠状动脉血流量增加,改善心肌供血...[更多]

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