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龙眼百合的做法_怎么做好吃

摘要   龙眼百合  材料:桂圆100克,鲜百合250克  调料:白糖适量  龙眼百合的做法  1、将桂圆去壳、去核,取肉;将百合老皮剥去,掰下鳞片瓣,撕掉筋皮,在凉水中泡20分钟,捞入沸水锅中稍焯,再捞入凉水中

  龙眼百合

  材料:桂圆100克,鲜百合250克

  调料:白糖适量

  龙眼百合的做法

  1、将桂圆去壳、去核,取肉;将百合老皮剥去,掰下鳞片瓣,撕掉筋皮,在凉水中泡20分钟,捞入沸水锅中稍焯,再捞入凉水中。

  2、将桂圆肉和百合放入汤碗里,加入白糖和适量清水搅匀,放入蒸锅中蒸20分钟,出笼即成。

  营养功效:桂圆味甘性平,有开胃、益脾、养血、安神、补虚长智的作用,配以甘润滋肺的百合共组为菜肴,具有滋补强壮、补中益气、养血滋阴、宁心安神的作用,可用来治疗思虑过度、劳伤心脾、健忘怔忡、虚烦不眠、自汗、惊悸、神志恍惚等疾病。

  龙眼的功效与作用

  龙眼有较高的营养价值,除含有少量蛋白质、脂肪外,含有大量糖类,还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等,钙、磷、铁的含量也比较多,还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等 每100克干品含水分26 9克,蛋白质5克,脂肪0 2克,碳水化合物65 4克,热量1184千焦...[更多]

  美食圈小提示

  芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

  鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。

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