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排骨炖土豆怎么做_怎么做好吃_炖菜

摘要   如何做出嫩而不柴的排骨,一个简单的方法,就是提前腌制入味,裹一层薄薄的淀粉,再去炖,就可以得到嫩而不柴的排骨,就可以变成超级下饭的神器!  排骨炖土豆  原料:排骨300克,土豆一个,麻辣鲜3克,淀粉适量,葱姜蒜适量,生抽1勺,老抽1勺,盐适量,料酒2勺,糖少许,八角,花椒适量  排骨炖土豆怎么做  1、将肋排洗净后控一下水分,加麻辣鲜3克和料酒1勺腌半个小时左右

  如何做出嫩而不柴的排骨,一个简单的方法,就是提前腌制入味,裹一层薄薄的淀粉,再去炖,就可以得到嫩而不柴的排骨,就可以变成超级下饭的神器!

  排骨炖土豆

  原料:排骨300克,土豆一个,麻辣鲜3克,淀粉适量,葱姜蒜适量,生抽1勺,老抽1勺,盐适量,料酒2勺,糖少许,八角,花椒适量

  排骨炖土豆怎么做

  1、将肋排洗净后控一下水分,加麻辣鲜3克和料酒1勺腌半个小时左右。

  2、加入适量淀粉,裹上薄薄一层就可以

  3,准备好葱姜蒜,八角花椒,土豆切成小块

  4、锅中放油,将排骨放入煎至微黄

  [page]

  5、将煎好的排骨推至一边,加葱姜蒜和花椒八角炒出香味

  6、加入料酒、老抽、生抽,少许糖翻炒均匀

  7、加入开水大火烧开后转小火慢炖40分钟

  8、加入土豆小火再炖10分钟加盐调味即可

  排骨营养价值

  猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]

  美食圈小提示

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