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虫草海参煲乳鸽的做法_怎么做好吃

摘要   虫草海参煲乳鸽  材料:海参50克,雏鸽250克,虫草25克,干红枣5克

  虫草海参煲乳鸽

  材料:海参50克,雏鸽250克,虫草25克,干红枣5克。

  调料:姜4克,盐3克。

  虫草海参煲乳鸽的做法

  1、将乳鸽宰杀后治净,入沸水锅汆过,捞出;海参泡发后洗净;虫草除杂,小心洗净;红枣洗净,去核;老姜去皮洗净。

  2、将海参、虫草、老姜、乳鸽、红枣放入开水锅中,大火烧沸后转中小火煲约3小时,加盐调味即可。

  营养功效:补肾益精,养血润燥。适用于精血亏损、阳瘘、遗精、精少、精子畸形等。

  引经据典:《食物宜忌:(海参)补肾经,益精髓,消痰涎,摄小便,壮阳疗痿,杀疮虫。

  乳鸽的营养价值

  乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]

  美食圈小提示

  芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。

  海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,消化

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