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清炖排骨汤的做法_怎么做好吃_炖菜

摘要   清炖排骨汤  操作时间:60分钟  原料:猪排骨950克,白萝卜450克,土豆200克,香菜段少许

  清炖排骨汤

  操作时间:60分钟

  原料:猪排骨950克,白萝卜450克,土豆200克,香菜段少许。

  调料:葱段45克,姜片20克,精盐5小匙,味精、胡椒粉各少许,料酒1大匙,鸡汤2450克。

  清炖排骨汤的做法

  1、将猪排骨用清水洗净,剁成大段;萝卜、土豆分别去皮,洗净,切成小块。

  2、锅中加入鸡汤,放入排骨段烧沸,再放入葱段、姜片、精盐、味精、料酒、胡椒粉。

  3、用中火炖煮片刻,然后转小火煮至排骨将熟,再放入白萝卜、土豆煮至排骨熟嫩,出锅倒入汤碗中,撒上香菜段即可。

  此汤特色:鲜嫩清香

  排骨营养价值

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  美食圈小提示

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