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萝卜丝汤的做法-煲汤网

摘要   不用放奶也可以做出乳白色的汤--萝卜丝汤  原料:白萝卜半根,香菇2朵,  调料:油2小匙,面粉1大匙,盐1/2小匙,白胡椒粉少许

  不用放奶也可以做出乳白色的汤--萝卜丝汤

  原料:白萝卜半根,香菇2朵,

  调料:油2小匙,面粉1大匙,盐1/2小匙,白胡椒粉少许。

  萝卜丝汤的做法

  1.锅中放入2小匙油小火加热,接着放入面粉小火同炒至颜色变黄。

  2.冲入2碗水,搅拌至没有面疙瘩,中火烧开,下入擦成丝的白萝卜和切成丝的香菇。

  3.再煮10分钟左右,加盐和白胡椒粉调味即可。

  野胡萝卜的功效与作用

  每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

  美食圈小提示

  牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

  白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。

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