旅游攻略-生活技巧-宠物攻略-烹饪技巧-久萤草资讯网

揭秘豆腐的5种超级营养搭配

摘要   
放蔬菜、黑木耳,更预防疾病

  放蔬菜、黑木耳,更预防疾病。

  

  水豆腐尽管营养丰富,但膳食纤维素却较为欠缺,独立吃豆腐可能产生便秘的不便。而蔬菜和黑木耳上都带有丰富多彩的膳食纤维素,恰好能填补水豆腐的这一缺陷。此外,黑木耳和蔬菜还带有很多能增强免疫力,预防传染病的抗氧化性成份,配搭水豆腐服用,抗病性的功效更强。需要留意的是,西兰花、荠荠菜等青菜中草酸的成分较高,应先焯一下再和水豆腐一起烹饪,以防影响水豆腐中钙的消化吸收。

  

  配些肉,蛋白好消化吸收。黄豆有“植物肉”的美名,它是天然植物食材中蛋白最出色的食品。用黄豆制成的水豆腐,自然蛋白也不会差。但是,水豆腐中的蛋白碳水化合物的成分和占比并并不是十分有效,也不是非常合适身体的消化。

  

  因而,假如在吃豆腐的另外添加一些蛋白品质十分高的食材,就能和水豆腐具有“蛋白相辅相成”的功效,使水豆腐的蛋白更强的被身体消化吸收和运用。而这种高品质蛋白质的食材,就非肉类食品和生鸡蛋莫属了。因而,肉沫烧豆腐、皮蛋拌豆腐等,都能让豆腐的蛋白更强消化吸收。

此文来源本站,未经允许不得转载!:首页 > 会·生活 » 揭秘豆腐的5种超级营养搭配

666,很赞哟! ()
分享到:

相关推荐

发表评论 共有条评论
验证码: 匿名发表

更多阅读