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鸡蛋汤的做法

摘要   
蛋花汤带有丰富多彩的营养成分,非常容易消化吸收,好消化吸收

  蛋花汤带有丰富多彩的营养成分,非常容易消化吸收,好消化吸收。蛋花汤口感好、细致、细致,无需加鸡精就可以做到美味的味儿,蛋花汤能够是家中生活起居中的一道菜式。更能够做为术后患者的最开始饮食搭配。很多人都喜爱蛋花汤,蛋花汤和一切正餐配搭全是一顿非常好的饭,蛋花汤是一道好的菜式。

  

 

  

  
 

  

  想搞好蛋花汤并不那麼非常容易,并不是生鸡蛋放到水中就可以作出美味可口的蛋花汤,做蛋花汤最先要绞生鸡蛋,把生鸡蛋做到碗里,用大电动打蛋器或是是木筷把生鸡蛋向一个方位搅,直至鸡蛋黄和鸡蛋清彻底融解才行。下边教大伙儿两条道美味可口的蛋花汤。

  

   1、平菇鸡蛋汤:

  

  原材料:香菇、生鸡蛋、小白菜。

  

  流程1:将鲜香菇清洗,掰成片状,在开水中略烫一下,捞起来备用;将生鸡蛋磕入碗中,加蒜、少量盐搅拌;小白菜清洗。

  

  流程2:炒菜锅置灶火上,倒约2汤勺油烧开,下蔬菜爆锅两下。

  

  流程3:放进香菇,倒进适度的水、放盐煮沸。

  

  流程4:随后倒进鸡蛋液,再煮沸即成。

  

  流程5:非常容易做的一道家常小炒。尽管简易着,但期待大家喜爱。

  

   2、鸡蛋西红柿汤。

  

  食物清单:

  

  番茄1个生鸡蛋1个芝麻油适当味精适当盐适量姜适当葱适当蒜适当

  

  制做流程

  

   1. 番茄清洗。2. 切割成滚刀块。3. 葱、姜、蒜剁碎。4. 生鸡蛋磕着碗里。5. 把生鸡蛋搅拌均匀。6. 锅中加点油,六成热放进葱、姜、蒜煸炒。7. 放进番茄煸炒。8. 加上少量冷水和盐。9. 沸腾后倒进鸡蛋液一会儿,放进味精和芝麻油,就可以起锅。10. 盛入碗中。

  

  以上详细介绍了两条鸡蛋汤的做法,供大伙儿参照,大伙儿在生活起居中能够生搬硬套做,能作出美味可口的蛋花汤,蛋花汤里边清淡的食物的都是有,非常容易下饭菜,是下饭菜的好菜式。煮蛋针对小孩潺弱的肠胃而言,难以消化吸收,蛋花汤就不会有这一问题。

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