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蒸馒头的方法

摘要   
馍馍是很多人最喜欢,那样的食材带有丰富多彩的营养成分,并且那样的食材在口味上,也是很非常好的,馍馍中发热量很高,因此 在挨饿的情况下挑选它,是一个最好之选,因而馍馍也是日常生活普遍正餐,那做馒头的方式 都有什么呢,在对那样食材制做上,也是拥有一些具体方法,不可以随便开展

  馍馍是很多人最喜欢,那样的食材带有丰富多彩的营养成分,并且那样的食材在口味上,也是很非常好的,馍馍中发热量很高,因此 在挨饿的情况下挑选它,是一个最好之选,因而馍馍也是日常生活普遍正餐,那做馒头的方式 都有什么呢,在对那样食材制做上,也是拥有一些具体方法,不可以随便开展。

  

 

  

  
 

  

  那做馒头的方式 都有什么呢,下边就详尽的详细介绍下,促使对那样食材制做上,全是拥有非常好掌握,在制做的情况下,都能够了解怎样做最好,吃的情况下能够安心挑选。

  

  做馒头的方式 :

  

  原材料

  

   1、普通面粉1斤多(便是平时用餐的二碗半)

  

   2、酵母菌8-9克

  

   3、温开水一碗(平时吃饭的碗),温度一定要有一点温温的但不发烫的那类

  

   4、糖适当能够依据自身的爱好

  

  作法

  

   1、取一个大的器皿,倒进小半碗的温开水,此外小半碗温开水放糖拌和好预留。

  

   2、添加酵母菌,静放一会儿再拌和,你能发觉假如添加酵母菌就马上拌和得话,很不易拌和开,过一会儿后就很好拌和了。

  

   3、添加一碗的小麦面粉边拌和边添加小麦面粉,拌和好后再添加另小半碗用温小水泡好的红豆糖水,再添加小半碗多的小麦面粉然后拌和。

  

   4、这时候的小麦面粉早已成小雪花状了,现在可以用力的揉两下,合成面糊。这时候你能发觉,面糊尽管沒有十分光洁,但也不会十分不光滑,这就是由于刚开始的情况下小麦面粉边加边拌和。

  

   5、把放面糊的器皿盖上盖,静放6-7分鐘。

  

   6、6-7分鐘后取下,你能发觉面糊早已有一点变变大,在桌子撒上干小麦面粉,把面糊放到干小麦面粉上然后揉。你能发觉如今和面非常好揉,要是十多分钟就可以把面糊,揉的很光洁。

  

   7、接下去便是让馍馍凉了也美味的重要了,将剩余的小半碗多的干小麦面粉一点一点的揉进面糊里。

  

   8、揉好的面糊很松,可是很干。这时候就可以下剂,揉出样子了。

  

   9、在蒸屉上抹点油能够防沾,把揉出样子的面糊摆上去,锅中不放水,略微加温一下,大约有一点温温的就可以了(它是以便能够加速发醇,适用天气冷的情况下)

  

   10、把蒸屉装进去发醇,40分钟上下开启盖子能够见到早已比原先的大许多。

  

   11、这时候就可以加凉水上锅蒸了,蒸20分钟就可以了,蒸熟后一定要等5分鐘才能够沸腾。

  

  根据以上详细介绍,对做馒头的方式 也是拥有非常好掌握,因此 在对馒头制作上,全是能够依照以上方法,馍馍中也是能够加上一些自身钟爱的糖原,那样促使馍馍的味儿也是拥有一些改变,在吃的情况下,也是会很喜欢。

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