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干海苔怎么吃

摘要   
紫菜这类食品是较为受人热烈欢迎的,由于其带有着比较丰富的营养元素,例如碘元素能够 医治大家的甲状腺结节、含铁能够 医治缺血性、所带有的膳食纤维素能够 促消化这些

  

紫菜这类食品是较为受人热烈欢迎的,由于其带有着比较丰富的营养元素,例如碘元素能够 医治大家的甲状腺结节、含铁能够 医治缺血性、所带有的膳食纤维素能够 促消化这些。大家在目前市面上看到的紫菜大多数全是干的,因而大家就需要应用一些独特的吃法来吃干紫菜,下边就来详解一下干海苔怎么吃。

 

  

  

一、煮

  

海菜鲜菇汤

  

原材料:海菜10克,蟹味菇200克,生鸡蛋1个,青蒜泥少量,盐,生抽酱油,味精,芝麻油

  

作法:

  

1.蟹味菇去根、清洗,生鸡蛋打撒。

  

2.锅中放水,放进海菜,再放进蟹味菇,煮5分鐘。

  

3.倒进打撒的生鸡蛋,加入盐、生抽酱油。

  

4.烧开后,熄火,加入味精、芝麻油,上洒青蒜泥就可以。

  

二、炒

  

紫菜炒鸡蛋

  

原材料:海菜(干)30克,生鸡蛋50克,盐5克,食用油50克

  

作法:

  

1.把海菜发透,撕掉成丝,控干水分。

  

2.生鸡蛋打进碗中,与海菜、盐搅拌,备用。

  

3.炒菜锅置文火上烧开,添加素油,六成熟时,把生鸡蛋添加,改成慢火,先把一面煎黄,再炸另一面,双面熟后,即成。

 

  

  

三、烤

  

海菜酥

  

原材料:海菜,色拉油,芝麻,盐

  

作法:

  

1.海菜用剪子裁成一小块。

  

2.找一个大一点的器皿把海菜放进,淋入色拉油翻拌。

  

3.再把芝麻和盐加进翻拌;把混和好的海菜匀称地铺排在烘烤盘上。

  

4.放进早已加热到140的电烤箱烤制12-15分鐘。

  

5.取下晾凉以后就松脆了。

 

  

  

四、拌凉菜

  

凉拌紫菜

  

原材料:海菜,葱,蒜,醋,糖,盐,鸡精,酱油,油,虾米皮

  

作法:

  

1.将海菜掰成小条,用开水泡发,再把水控机干。

  

2.依据自身的口感放进醋、糖、盐、鸡精、酱油。

  

3.用大锅把一点油烧开,随后往海菜上浇,随后把切完的葱末、蒜泥洒在海菜上。

  

4拌和好后,冷置一边。

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