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番茄蛋汤的做法

摘要   
很多人喜爱在用餐的情况下喝点汤,在其中番茄蛋汤是在桌子出現的概率数最多的,针对烹饪技术不佳的人而言,番茄蛋汤也是一个难做的,因此 西红柿蛋汤的做法就变成这些人的期待了,谁也不期待自身被别人取笑,如今的人不容易好多个擅长的怎么得了,那麼西红柿蛋汤的做法究竟是什么呢?
  


  
  
  
  
番茄蛋汤也就是大伙儿常常说的鸡蛋西红柿汤,大伙儿针对这一汤的味儿十分的了解,不但味儿好并且营养成分也是大家都了解的,番茄中含有丰富多彩的维他命,生鸡蛋拥有高蛋白食物,因此 番茄蛋汤大伙儿

  很多人喜爱在用餐的情况下喝点汤,在其中番茄蛋汤是在桌子出現的概率数最多的,针对烹饪技术不佳的人而言,番茄蛋汤也是一个难做的,因此 西红柿蛋汤的做法就变成这些人的期待了,谁也不期待自身被别人取笑,如今的人不容易好多个擅长的怎么得了,那麼西红柿蛋汤的做法究竟是什么呢?

  

 

  

  
 

  

  番茄蛋汤也就是大伙儿常常说的鸡蛋西红柿汤,大伙儿针对这一汤的味儿十分的了解,不但味儿好并且营养成分也是大家都了解的,番茄中含有丰富多彩的维他命,生鸡蛋拥有高蛋白食物,因此 番茄蛋汤大伙儿一定要学好。

  

  原材料

  

  番茄2个,生鸡蛋1个,葱郁1根,姜片3片,动物油1/3汤勺,芝麻油2滴,黑胡椒粉少量,盐1/2汤匙,鸡精少量,冷水700ml

  

  作法

  

   1、将番茄清洗后在顶端用刀割个“十”字,随后装在一个海碗里,浇上热水烫2分鐘皮就裂开了,撕下表皮后将番茄切小块预留

  

   2、将生鸡蛋打进碗内,添加少量盐和鸡精调均匀

  

   3、将生姜片和番茄倒进锅内,并倒进冷水、黑胡椒粉和盐一起,盖上盖子用火灾烧开后转文火慢煮15-20分钟,觉得让番茄都煮到冒油

  

   4、加入少量鸡精,随后在维持烧开的情况下,倒进鸡蛋液,用汤勺或木筷顺时针方向拌和一圈就可以歇火,最终撒上葱段、滴上几滴芝麻油就好了

  

  小技巧

  

   1、西红柿蛋汤其实不是很难,而口味的关键所在番茄是不是削皮、汤是不是有滋味

  

   2、要想把汤煮得进味,就需要在煮张口用文火慢煮,煮得时间长一点,番茄的味儿才会溶在鲜美的汤里一起,鸡精能够最终加入,但盐最好是和汤一起煮,那样煮出去的汤才不容易白汤寡味

  

  针对西红柿蛋汤的做法上边详细介绍的早已十分的详尽了,在大伙儿的日常生活番茄蛋汤也是一个很重要的一部分,大伙儿在日常生活中不可能离去吃,尤其是在大家都高度重视健康养生的时期,番茄蛋汤就变成了大伙儿所青睐的,不容易番茄蛋汤是会被别人笑的。

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