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清炖鱼汤的做法

摘要   
清炖鱼汤的做法有很多,但做的营养成分又美味可口也并不易,下边就详细介绍二种普遍的鱼汤做法,让您秒缩小神厨!
  

  
  
清炖鱼汤的做法(一)
  
  
1、动物油烧开,放进姜片爆一下就放水

  清炖鱼汤的做法有很多,但做的营养成分又美味可口也并不易,下边就详细介绍二种普遍的鱼汤做法,让您秒缩小神厨!

  

 

  

  清炖鱼汤的做法(一)

  

   1、动物油烧开,放进姜片爆一下就放水。

  

   2、把鱼放进锅中,放盐。

  

  这一作法便是鱼无需油炸只是生的入火锅,那样的鱼头汤色调嫩白,味儿很鲜。假如用食油煎,鱼头汤就不足白了,并且鲜香也折扣。许多MM可能说起我觉得腥味儿吗?事实上我每一次做的情况下假如鱼够新鮮,那连米酒也不放的,吃过的人都说鲜的。放了米酒,反倒会毁坏了鱼头汤的香气。

  

   3、鱼最好是炖不少于10分钟,随后放点葱、鸡精就好了。

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