旅游攻略-生活技巧-宠物攻略-烹饪技巧-久萤草资讯网

猪肚煲胡椒的做法

摘要   
整体而言,猪小肚是一种对身体可以具有强力滋补养生实际效果的食物,尤其是应用猪小肚煲汤的话题讨论,所展现出去的料汁美味可口,营养成分丰富多彩

  

整体而言,猪小肚是一种对身体可以具有强力滋补养生实际效果的食物,尤其是应用猪小肚煲汤的话题讨论,所展现出去的料汁美味可口,营养成分丰富多彩。可是因为猪小肚的腥味儿很大,在制做猪肚汤的情况下就应当应用到能够 强力除腥的食物,因此胡椒粉也变成了很多家中的挑选。那麼有关猪小肚煲胡椒粉的具体方法是怎样?

 

  

  

作法一

  

原材料:猪小肚1个,猪排骨640克,白胡椒粒1汤勺,潮州咸菜80克,水20杯,盐或鸡精适当。

  

作法:

  

1.将猪小肚切掉肥油,用少量精盐清洗一遍,并腌一会儿,再用冷水清洗干净,放进开水锅内拖过。

  

2.将黑胡椒粉放进猪小肚内,线缠缝线,与小枣一齐放进砂煲内,加冷水适当,文火烧开后,改成慢火煲2钟头,调料肉食饮汤。

  

黑胡椒粉煲猪肚汤

  

原材料:黑胡椒粉、猪小肚、鸡精、盐、芝麻和生抽。

  

作法:

  

1.把猪小肚反复自来水冲清洗;

  

2.把黑胡椒粉粉碎,放进猪小肚内,并留少量水份;

  

3.把猪小肚首尾线个钟头以上(至猪小肚软嫩),放盐调料就可以。此外,汤煲好后的猪小肚软烂滑软,切条摆盘,再撒上芝麻和鲜生抽,是一道十分非常好的冷盘。

 

  

  

作法二

  

作法:

  

1. 旋转猪小肚去除人体脂肪,用盐和木薯淀粉(吉士粉)擦匀搓揉,用冷水清洗,这般反复3次,再氽水3分鐘,捞出用刀割去残余的乳白色肥油,最终用凉水清理干净;

  

2. 山楂干清洗;

  

3. 烧开冷水倒进炖锅,再放进猪小肚、山楂果和生姜片,隔水炖一个半小时,下盐和白胡椒粉调料就可以食用。

  

4. 捞出猪小肚,切成片,可放置回汤里烧开服用,也能用滚油爆些姜葱丝,加生抽,淋在肚片上边,即成一道美味可口凉拌猪肚。

 

  

  

作法三

  

食物:

  

猪小肚1个,黑胡椒粉,麻椒,猪排骨,生姜片。

  

作法:

  

1、准备好食物。

  

2、猪小肚先用吉士粉正反面手洗干净。

  

3、猪排骨焯去鲜血,生姜切大面积。

  

4、锅内加麻椒烧开,放进清洗的猪小肚焯一下腥味儿。

  

5、黑胡椒粉在5.7升致尊精刚要用锅内炒香出去磨碎。

  

6、将生姜片、猪排骨、塞进焯山泉水的猪小肚中.

  

7、猪小肚放进锅内,加满水,大火烧开,花朵再煲2钟头。

  

8、捞起来猪小肚切割成条,再放进锅中再煮15分鐘,最终再加盐调料就可以。

  

小提示:

  

有关熬汤的熟度与時间,大约60-70分钟,烧开枪彻底是文火,熬汤建议用密闭性好点的锅来煲。

  

营养成分

  

能够 用以治疗胃寒、亲信冷痛。实际上,这道汤煲成之后展现牛乳一样的奶白色,不但深厚贴心具备不一般的饮食搭配药疗法实际效果,并且还十分美味可口,能够 做为冬季的一道家常小炒。温中健脾、祛寒止疼。用以脾胃虚弱。症见胃腕冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食搭配降低、四肢不温、形寒畏冷。特别是在合适身体羸弱人员、生完孩子女性和小孩脾胃虚寒、疳积等,亦用以胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚弱者。

此文来源本站,未经允许不得转载!:首页 > 会·生活 » 猪肚煲胡椒的做法

666,很赞哟! ()
分享到:

相关推荐

发表评论 共有条评论
验证码: 匿名发表

更多阅读